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アースオーブンを作ろう!@小田原市旧片浦中学校
(ワークショップ全4回)
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アースオーブンとは、土や砂だけで作るシンプルで原始的な窯。
どこにでもある材料で作ることができるので、太古の昔から、
世界中のあちこちで作られてきました。
熱の伝わり方が柔らかいので、アースオーブンで焼くパンや
ピザはなんともいえない優しい味になります。
作り方を一度覚えれば、何度でもどこでも作れます。
一家に一台アースオーブン!この機会に作り方を体験してみませんか?
単発参加、子供さんでもできる作業です。どうぞ遊びに来てください!
(写真)長野シャロームヒュッテのアースオーブンです。
<日程>
1回目:11月12日(土) 大谷石で土台をつくる
2回目:11月19日(土) 窯本体を作る(砂山を作る→土を練る→土を塗る)
3回目:11月26日(土) 〃
4回目: 1月21日(土) 窯の表面の仕上げ、装飾
お披露目:2月中旬 ピザパーティ!
<時間>
10時~16時
(12日のみ11時~16時)
<場所>
小田原市根府川 旧片浦中学校 校庭
*旧片浦中学校 小田原市根府川41
JR東海道線根府川駅下車 徒歩10分
(19日はツーデーマーチにつき、お車でのお越しをご遠慮しています)
<講師>
杉山知己さん(パーマカルチャー・デザイナー)
<参加費>
500円(保険、材料代)
*12日と19日は無料です。
<講師>
杉山知己さん(パーマカルチャー・デザイナー)
<参加費>
500円(保険、材料代)
*12日と19日は無料です。
<お申込み・お問い合わせ>
片浦“食とエネルギー”地産地消プロジェクト
電 話:080-4612-8420(きやま)
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